الدولة الأيوبية هي دولة إسلامية نشأت في مصر وامتدت لتشمل الشام والحجاز واليمن والنوبة وبعض أجزاء المغرب العربي يعد صلاح الدين يوسف بن أيوب مؤسس الدولة الأيوبية كان ذلك بعد أن ع ي ن وزير ا للخليفة الفاطمي العاضد.